圖文： 紅點主席 Prof. Dr. Peter Zec  | 2016-01-10

餐具、傢飾、廚具與家居用品競爭激烈，市場推陳出新的速度令人咋舌；在產業發展迅速的現今，設計儼然成為其中創造經濟獲利的重要利器。對我而言，優質設計的定義須同時具備四項條件：產品功能性、消費者吸引力、使用度與社會責任。好的設計能夠改善我們的生活品質，讓使用者在面對各種日常狀況時，享有更便利且愉悅的使用體驗。一個傑出的產品設計，能將以上各面向需求，達到一定程度的應用與發揮。「吃的文化」以各種多樣化的形式體現在我們的生活；視覺與感官上的吸引力，不可諱言是「餐桌」上引人注目的首要要件；但隨著經濟全球化，單一產品的訴求正在改變，新型態伴隨嶄新的生活方式共同演進著。

由德國福為克集團（Vorwerk）公司設立的品牌美善品（Thermomix），最早在1961年發展料理攪拌器「VKM5」；這個全球知名的廚房家電品牌，見證超過半世紀以來廚房用品的革命與進化，為每個世代的廚房打造全新的生活風格。其中，「Thermomix TM 31多功能料理機」於2005年，即以俱備「體積精巧的封閉式結構」、「現代感造型」等設計優勢於紅點獎項脫穎而出；隨著科技發展，最新型的美善品多功能調理機亦不斷進化，於2015「紅點傳達設計大獎（Red Dot Award：Communication Design）」以其「使用介面」大放異彩。運用高價位與獨家直銷模式，美善品成為一項熱門奢華商品；不僅如此，成功之處在於它能同時滿足－超乎產品之上，對家庭生活與科技產品深層的渴望與需求。此發展並不只是增加「設計」在家用產品產業的重要性；而是把設計作為「成功吸引消費者、增加顧客忠誠度」的決定性因素。

在現在市場飽和、需求減少，且經常打出低價策略的環境下，要增加顧客數並且要求提升品質，的確比過往難上許多。因此，每一位（廚具／家電）產品設計師都需牢記心中的準則：成功的設計同時須具備有效的溝通傳達；一項高品質與多元性的優質產品，應透過推廣，如創意電視廣告、簡潔易用的網站頁面、吸精獨特的字型或包裝等宣傳，而被眾人知悉。任何類型的產品設計，都值得用最好的傳達設計策略來達到成功的市場行銷。企業的績效目標與信心展現，不應只彰顯在產品上，更應涵蓋在其傳遞溝通的方式中。

※本文同步刊登於「uDesign 有.設計」的設計專欄