工藝設計:將美感落實在日常生活中

好物,人人都愛,但好用又好看,還能透過有形的器具去影響無形的生活態度,讓生活更美好,考驗著設計者的功力。歷年來榮獲國際設計殊榮獎項的工藝設計作品,為什麼能獲得評審青睞?答案,就藏在細節裡。

出外時,一個好用的保溫杯,就足以暖化旅人的心;累了一天回到家,一張舒適優雅的椅子,就能洗滌疲憊整日的身心;好握美觀的餐具,讓用餐時願意停下匆匆的腳步,品嘗慢食的樂趣;日常生活中的各式用品,透過工藝設計,總是為我們平淡的生活帶來美好的驚喜。

自遠古以來,人類從大自然中獲取竹、木、金屬等資源製作各種生活器物,人、物與大自然形成的合諧關係,卻在工業化大量製造的浪潮中被遺忘。但是近幾年全球興起工藝復興的浪潮,在傳統的工藝之外,結合現代化設計思維,為設計注入更動人的溫度。

竹子除了作為家具的素材,也可以搖身一變,成為臉上時髦的眼鏡;光是一個簡單的椅子就有不同的材料,為使用者帶來不同的身心愉悅感;許多經典流傳的生活用品,兼顧美感之餘,又能食人間煙火,才能讓人類不離不棄。

吊燈:能吸音的吊燈,顧眼睛也顧耳朵

住在大城市裡的公寓住戶,下了班,想清靜一下,頂上卻三不五時傳來樓上走路聲響,或是物品在地板摩擦的聲音,如何靜心?誰能想到,錄音棚所使用的隔音箱竟然也能拿來當吊燈,還能幫助吸收房間裡的噪音,還給使用者一個寧靜又明亮的空間。

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2016紅點產品設計獎「紅點最佳設計獎」:Eggboard by Artemide

義大利知名燈具品牌Artemide所設計的Eggboard吊燈將降噪功能加入燈具設計中,革新了一般人對居家照明設備的想像。Eggboard所使用的框架材料來自於錄音室裡用於吸音的可持續再生聚酯板,透過表面的正弦曲面設計,可吸納房間內的聲音,達到吸音效果,而且隨著音頻愈高,吸音效果也跟著增加;在照明上,則是使用LED與旋轉對稱反射器來提供照明,加上3種不同的顏色,透過懸吊的高低層次,也為房間增添了藝術之美,完美結合聽覺與視覺的享受。

雖然燈具一直以來都是一個空間裡最習以為常的設備,人們對燈具的想像也用合理的照明理由去思考,但是Artemide品牌設計師卻願意比一般人再多想一點,賦予了日常更多的可能性。

隱形沙發:彷彿變色龍的Uncle Jack沙發

在童話故事裡,有一個關於隱形斗篷的傳說,一旦披上它,就能隱身在大眾面前,或是惡作劇,或是打敗壞人。當身穿隱形斗篷的人拿起物品時,物品彷彿就像漂浮在空中一般,傳達出魔術的效果。

把隱形斗篷的概念拿來設計家具,也能在視覺上造成魔幻的效果,由義大利家具商Kartell生產,法國鬼才設計師菲利普史塔克(Philippe Starck)所設計的一系列稱之為「Aunts & Uncles」家具,正是善用聚碳酸酯塑料的特性,因為它的材質像玻璃一般透明,卻具有柔軟的塑面,拿來製作椅子或是沙發,意外顯得耐用又舒適。

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2016紅點產品設計獎「紅點最佳設計獎」:Uncle Jack by Kartell

「Aunts & Uncles」系列家具全都是由單一模具所成型,其中最早問世的是一張塑料透明椅子,而被稱之為「Uncle Jack」沙發則是目前最大的單一模具所成型的家具,由一塊重達30公斤的聚碳酸酯所製成;它的迷人之處在於,流線型的外型與無接縫的設計,造成視覺上的流暢感。透明的效果,讓人坐臥其中彷彿飄浮空中,也能與背景融為一體,在不同的環境裡產生不同的視覺感,無論戶內戶外,它的穿透感都能帶給使用者不同的感受。

陶瓷隨身杯:兼具機能與東方設計美學

出門在外,想喝杯熱茶或咖啡,卻擔心保溫杯的保溫功能不強,幾小時後就變成溫水怎麼辦?就算保溫性佳,食物悶在瓶中過久,容易腐敗又能如何?當現代人的移動性大增,日常生活器具也從固定性的功能變成對移動性的需求時,隨身杯就成為現代人外出的普遍配備,在機能之外,也成為個人品味象徵。

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2016紅點產品設計獎「紅點最佳設計獎」:One-o-One by ACERA

以製作仿古擺飾品起家的乾唐軒,所設計的One-o-One陶瓷隨身杯,便掌握了隨身杯的幾個重點需求,包括好掌握、好攜帶、功能佳與美觀。在素材應用上,考量到環保因素,更首創業界以陶瓷來製作隨身杯,不僅保溫效果佳,它的另一個特性是,因為杯中富含中性白色電氣石礦物質的陶瓷所製,它的物理屬性在受熱時會釋放有助於健康的負離子,能淨化保存在瓶內的飲料或是食物,讓使用者安心,頗適合長途旅行者使用。

最特別的是,採用東方美學符號的設計很容易流於形式或過度張揚,One-o-One陶瓷隨身杯卻以壓花的方式,成功將歷史圖騰刻印在杯面上,在視覺與觸感上,顯得低調典雅又能增加抓握力。

極輕量琺瑯鑄鐵鍋:擺脫厚重包袱,讓烹飪更優雅

這幾年鑄鐵鍋成為料理世界裡當紅的炊具,原因就在於它的導熱性與保溫性俱佳,能快熟食物又能保持風味,但是,鑄鐵的材質何其重,即使是小小的一只鑄鐵鍋,都難擺脫予人厚重的感覺,無法輕鬆移動,有時難免讓人裹足不前。

以鑄鐵技術聞名的日本三条特殊鑄工所所打造出的一系列極輕量琺瑯鐵鑄鍋「Unilloy」,重新賦予鐵鑄鍋新的面貌;它的鍋壁只有2毫米厚,是普通鐵鑄鍋的一半,卻兼具鑄鐵的堅硬與合金的輕盈,加上鍋蓋旋渦迴流的循環設計,保留了傳統鐵鑄鍋的外型與同樣出色的保溫功能,卻能在提取時輕鬆無負擔,成為更方便好用的鐵鑄鍋。

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2015紅點產品設計獎「紅點最佳設計獎」:Unilloy by Sanjo Special Cast

誰說鐵鑄鍋一定要不重則不威?有時候把理所當然的因素拿掉,多一點想像空間,就能帶來革新的契機;就像Unilloy鐵鑄鍋透過素材改良,加上符合人體工學的手柄設計方式,讓烹飪成為更輕鬆優雅的體驗。

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